Gastronomia
con spazio estivo
Cesenatico

Menù annuale (specialità che vengono cucinate lungo tutto l'arco dell'anno)

Piatti di pesce
Lasagne rosse tradizionali Lasagne bianche alle paverazze – Tonno marinato – Tonno sott'olio – Pesce spada affumicato – Sardoncini marinati – Carpaccio di branzino selvaggio – Filetti di sgombero agli agrumi – Vongole all'aiolì – Rombo al forno – Grigliata mista (pescato di stagione)

Piatti di carne
Petto d'anatra affumicato – Lonzino di maiale marinato al limone – Carpaccio di manzo – Fritto di mare e dell'orto – Patate fritte (al coltello) – Cous-Cous di verdure o di pesce – Kebap di vitello – Galletto al forno – Arrosto misto dell'aia (pollo, vitello e coniglio) – Coniglio in casseruola