In estate allestiamo un suggestivo giardino all’aperto con tavolini in legno, sottopiatti in rattan, luci appese alle reti da pesca: un ambiente volutamente spartano e diverso dal ristorante che ricorda la cultura marinara quando il pesce era cotto e mangiato direttamente sul molo.
L’atmosfera è amichevole ed accogliente ed anche il nostro Cliente partecipa attivamente prendendo da sé i bicchieri, le posate ed i piatti cucinati che vengono appoggiati nel tavolone davanti alla vetrina della Gastronomia.
Saluma è slow food; la qualità richiede tempo ... chi apprezza il nostro spirito se ne innamora, torna e ci consiglia ad altre persone perché ci considera innanzi tutto degli amici. |
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